教員・研究室紹介

輿水 精一

輿水 精一(サントリースピリッツ(株) 名誉チーフブレンダー・関西大学客員教授・山梨大学客員教授)

研究分野
ウイスキー製造全般
研究テーマ
低アルコール酒類開発、官能評価