主な就職先

　本学科の想定される卒業後進路は、就職先としては食品系製造業（食料、飲料、醸造等）、化学系製造業（医薬、化粧品、香料）、医療系産業（機器、分析など）、学術・研究開発、環境産業（廃水処理、環境分析）、農業関係法人（ＪＡなど）、地方公務員、国家公務員等が挙げられます。これらに加え、近年は、循環型社会の概念普及に伴い、より広い産業にわたってバイオテクノロジーを理解できる人材へのニーズが高まってきています。
大学院への進学希望者に対しては本学科につづく大学院に修士課程及び博士課程が設置されています。また、他大学の大学院にも進学可能です。毎年、本学科卒業生の60～70％は修士課程へ進学します。

主な就職先（順不同）は下記の通りです。

就職先一覧

1．平成24～令和2年度（前身学科を含む）

令和2年度
学部	製薬・医療福祉等/　浅田レディースクリニック農業/　(株)ノベルズ情報/　日本システムウエア(株)、東京計器インフォメーションシステム(株) 官公庁/　山梨県庁、都留市役所進学/　本学大学院(21名)、東京大学大学院(1名)、大阪大学大学院(2名)、名古屋大学大学院(1名)、東京工業大学大学院(1名)
修士・博士	食品/　(株)ニチレイフーズ、(株)神戸屋、スジャータめいらくグループ名古屋製酪(株) 製薬・医療福祉等/　シミックファーマサイエンス(株)、扶桑薬品工業(株)、日本ケミファ(株)、シオノギテクノアドバンスリサーチ(株)、(株)三和化学研究所、(株)ニッポンジーン、上海合全药业股份有限公司（上海合全薬業株式会社）化学/　日本特殊塗料(株)、伯東(株) 化粧品等/　(株)ホルス情報/　(株)NTTデータ・アイ、(株)クラステクノロジー建設/　千代田化工建設(株) 進学/　本学大学院(博士課程、5名)
令和元年度
学部	食品/　日本ルナ(株)、安曇野食品工房(株) 化粧品等/　(株)リツビガス事業等/　Ｋ＆Ｏエナジーグループ(株) 化学/　理科研(株) 製造/　新晃工業(株) 情報/　(株)日立ソリューションズ・クリエイト研究/　パーソルテンプスタッフ(株) 官公庁/　八王子市役所進学/　本学大学院(23名)、東京工業大学大学院(1名)、静岡大学大学院(1名)
修士・博士	食品/　正田醤油(株)、DSP五協フード&ケミカル(株)、(株)タイショーテクノス製薬・医療福祉等/　中外製薬工業(株)、富士レビオ(株)、IQVIA サービシーズジャパン(株)、(株)トクヤマデンタル、WDBココ(株) 化学/　AGCテクノグラス(株)、帝国インキ製造(株) 化粧品等/　アルソア本社(株) 農業/　(株)ミヨシグループ情報/　(株)CIJ、(株)ビルドシステム学術・人材サービス等/　(株)エフスタイル、エン・ジャパン(株) 官公庁等/　(独)国立印刷局進学/　本学大学院(博士課程、3名)
平成30年度
学部	食品/　(株)協同商事コエドブルワリー、スターゼン(株)、米久デリカフーズ(株) 製造/　太陽工業(株)、パイオニア・マイクロ・テクノロジー(株)、(株)エノモト、YKK AP(株) 情報/　(株)メディカルシステム研究所建設/　独立行政法人鉄道運輸機構不動産/　(株)グッドライフ保険/　テックマークジャパン(株) 官公庁/　八王子市役所、帯広市役所進学/　本学大学院(20名)、総合研究大学院大学(1名)
修士・博士	食品/　安曇野食品工房(株) 卸売/　(株)柴田屋酒店製薬・医療福祉等/　一般社団法人日本血液製剤機構、(株)イノメディックス化学/　第一三共ケミカルファーマ(株)、日本ピグメント(株)、天野エンザイム(株)、藤森工業(株)、(株)アセラ、大宝化学工業(株) 製造/　ビーブラウンエースクラップ(株) 農業/　ネオファーマジャパン(株) 研究/　WDB(株)エウレカ社官公庁/　山梨県農政部畜産課進学/　本学大学院(博士課程、4人)
平成29年度
学部	食品/　(株)ヤマザキ、(株)イシイ医療福祉等/　ウィメンズクリニックふじみ野、(医)俵IVFクリニック製造/　(株)佐藤電機製作所情報/　日本情報通信(株)、(株)NTTデータ・フィナンシャル・ソリューションズサービス/　(株)プロバイドジャパン、(株)ビーナススタイル官公庁/　山梨県庁進学/　本学大学院(24名)、東京工業大学大学院(1名)、訓練士専門学校(1名)
修士・博士	食品・醸造/　高砂香料工業(株)、MCフードスペシャリティーズ(株)、諏訪大津屋本家酒造(株)、焼津水産化学工業(株)、(株)ピックルスコーポレーション、(株)はくばく、日本食品化工(株)、ケンコーマヨネーズ(株) 製薬・医療福祉等/　(医)亀田ＩＶＦクリニック、サクラファインテックジャパン(株)、(株)タウンズ、威海威高血液净化制品有限公司、(株)グッドマン化学/　不二ラテックス(株)、(株)ノービル、(株)三和化学研究所、アドバンテック(株) 製造/　日本エスエルシー(株)、オリンパスメディカルサイエンス販売(株) 小売/　クスリのサンロード情報/　(株)エスエスワイ、(株)OKIソフトウエア、(独)家畜改良センター研究/　理化学研究所進学/　本学大学院(博士課程)
平成28年度
学部	食品/　森永乳業(株)、日本ハムデリニューズ(株) 医療福祉等/　(株)セルバンク環境/　(株)ミダック製造/　フタバ産業(株) 検査/　(株)シノテスト官公庁/　北海道庁進学/　本学大学院(26名)
修士・博士	食品/　ケンコーマヨネーズ(株)、(株)ツルヤ化成工業、生晃栄養薬品(株)、(株)サンフーズ、伊藤ハム(株) 医療福祉等/　(医)暁慶会はらメディカルクリニック、(株)アイコンジャパン、(株)タウンズ、(株)武蔵野ホールディングス化学/　(株)片山化学工業研究所、関東化学(株)、磐田化学工業(株) 製造/　イチカワ(株)、住江織物(株) 官公庁/　山梨県、北海道池田町進学/　本学大学院
平成27年度
学部	食品/　キューピー醸造(株) 製薬・医療福祉等/　岡野薬品(株)、貢川整形外科病院、(医)浅田レディースクリニック流通・小売/　アスフィール(株) 金融/　山梨中央銀行情報/　スタークス(株)、(株)エムティーアイ教育/　秀英予備校官公庁・団体/　JR東日本進学/　本学大学院(25名)
修士・博士	食品/　森産業(株)、(株)かねふく、日世(株)、安曇野食品工房(株)、(株)フリーダム製薬・医療福祉等/　日本MSD合同会社化学/　松田産業(株) 検査・調査/　(財)化学物質評価研究機構官公庁/　甲府市役所、市原市役所、長野県警、山梨大学(職員) 進学/　本学大学院(博士課程)
平成26年度
学部	食品・醸造/　(株)テンヨ武田、宮坂醸造(株)、(株)サン・フーズ、(株)はくばく製薬・医療福祉等/　鳥居薬品(株)、関谷醸造(株) 化学/　日邦産業(株) 製造/　TSメリクロン(株) 流通・小売/　高信化学(株)、三河商事(株)、(株)レオパレス21 検査・調査・情報/　(株)クリニカルサポート金融/　JAバンク山梨、沼津信用金庫、山梨中央銀行官公庁・団体/　JA全農やまなし、南アルプス市役所、韮崎市役所、山梨県庁進学/　本学大学院(20名)
修士・博士	食品・醸造/　イオンアグリ創造(株)、サントリーワインインターナショナル(株)、(株)モスフードサービス、伊那食品工業(株)、(株)デイリーはやしや、(株)シャトレーゼ、(株)ロピア、(株)シャトレーゼベルフォーレワイナリー化学/　(株)シャンソン化粧品流通・小売/　(株)カインズ検査・調査・情報/　(株)YSK-ecom、(株)エスアールエル・メディサーチ、千代田システムテクノロジーズ(株) 官公庁・団体/　南アルプス市役所、JR東日本進学/　本学大学院(博士課程)
平成25年度
学部	食品・醸造/　明治食品(株)、ユニオンチーズ(株)、スガキコシステムズ(株)、(株)シャトレーゼ製薬・医療福祉等/　テルモ(株) 製造/　シチズンマシナリーミヤノ(株) 検査・調査・情報/　(株)サンプラネット、(株)ファソテック教育/　(株)サンキョー（甲斐ゼミナール）官公庁・団体/　富士吉田市外二ヶ村恩賜県有財産保護組合、警視庁、笛吹市役所進学/　本学大学院(17名)
修士・博士	食品・醸造/　(株)丸金、(株)シャトレーゼ、(株)テンヨ武田、湘南香料(株)、笹一酒造(株)、(株)サン・フーズ、(株)ミヨシ、富士吉田キューピー(株)、自営農業製薬・医療福祉等/　サイトサポート・インスティテュート(株)、(株)シマ研究所化学/　日本ケミコン(株) 流通・小売/　日生(株) 検査・調査・情報/　イカリ消毒(株)、(株)山梨県環境科学検査センター官公庁・団体/　鳥取県庁、山梨県警、山梨大学ワイン科学研究センター(研究員) 進学/　本学大学院(博士課程)
平成24年度
学部	食品・醸造/　(株)サーフビバレッジ、ユニオンチーズ(株)、(株)ディスペンパックジャパン、(株)はくばく、大塚食品(株)、キユーピー醸造(株)、富士食品工業(株) 製薬・医療福祉等/　クリエイトエス・ディー流通・小売/　大洞印刷(株) 情報/　(株)シーキューブドアイシステムズ官公庁・団体/　大月市、山梨県庁、東京消防庁、山梨県厚生農業協同組合連合会、茨城県信用保証協会進学/　本学大学院(17名)、京都大学大学院、静岡県立大学大学院
修士・博士	食品・醸造/　(株)フジワラテクノアート、(株)タケショー、TETTA(株)、日進乳業(株)、キューピー醸造(株)、(株)シャトレーゼ製薬・医療福祉等/　(株)ジャパン・ティッシュ・エンジニアリング化学/　(株)アドバンテック、塚田理研工業(株) 環境/　(株)山梨県環境科学検査センター製造/　(株)キッツ、ダイニック(株) 小売・流通/　(株)東京フード、(株)HUB 検査・調査・情報/　(株)ソフトウェアサービス、(株)エイアンドティー、ユニバーサルコンピューター(株)、(株)ブレインパッド教育/　(株)サンキョー(甲斐ゼミナール) 官公庁・団体/　早川町役場、JA全農やまなし、日本年金機構、富士宮市役所進学/　本学大学院(博士課程)

２．平成23年度以前（前身学科、業種別）

食品・醸造
学部	サントリー(株)、キリンビール(株)、アサヒビール(株)、味の素(株)、キッコーマン(株)、花王(株)、日本ハム(株)、明治製菓(株)、森永乳業(株)、(株)ヤクルト本社、ハウス食品(株)、カゴメ(株)、(株)ロッテ、(株)ミツカン、宝酒造（株）、協和発酵、アサヒ飲料(株)、雪印乳業(株)、森永製菓(株)、江崎グリコ(株)、協同乳業(株)、キューピー(株)、丸大食品(株)、フジパン(株)、メルシャン(株)、フジッコ(株)、オリエンタル酵母工業(株)、白鶴酒造(株)、サッポロワイン(株)、(株)シャトレーゼ、カルピス(株)、ＵＣＣ上島珈琲(株)、マンズワイン(株)、ヤマサ醤油(株)、サントネージュワイン(株)、名古屋製酪(株)、月桂冠(株)、伊那食品工業(株)、エスビー食品(株)、(株)紀文食品、不二製油(株)、不二家(株)、(株)加ト吉、マルハ(株)、大塚食品(株)、エースコック(株)、はごろもフーズ(株)、オハヨー乳業(株)、大関(株)、旭松食品(株)、マルサンアイ(株)、ヒゲタ醤油(株)、日本デルモンテ(株)、理研ビタミン(株)、ハナマルキ(株)、天野エンザイム(株)、日本コーンスターチ(株)、(株)はくばく、菊正宗酒造(株)、(株)極洋、ケンコーマヨネーズ(株)、(株)マルハチ村松、タマ生化学(株)、丸信製粉(株)、オリジン東秀(株)、(株)桔梗屋、宮坂醸造(株)、(株)テンヨ武田、養命酒製造(株)、モンデ酒造(株)、シャトー酒折ワイナリー、信濃ワイン(株)、清水食品(株)、信玄食品(株)、中部食品(株)、本坊酒造(株)
修士・博士	サントリー(株)、キリンビール(株)、アサヒビール(株)、明治乳業(株)、味の素(株)、花王(株)、日本ハム(株)、(株)ヤクルト本社、明治製菓(株)、(株)ミツカン、宝酒造（株）、雪印乳業(株)、江崎グリコ(株)、丸大食品(株)、名古屋製酪(株)、メルシャン(株)、フジッコ(株)、オリエンタル酵母工業(株)、協同乳業(株)、サッポロワイン(株)、カルピス(株)、マンズワイン(株)、ヤマサ醤油(株)、(株)紀文食品、大塚食品(株)、エースコック(株)、ハナマルキ(株)、マンズワイン(株)、(株)フジッコワイナリー、大関(株)、ハウスウェルネスフーズ(株)、正田醤油(株)、ロッテスノー(株)、タマ生化学(株)、宮坂醸造(株)、モンデ酒造(株)、筑波乳業(株)、湘南香料(株)、(株)アイ・ビー・アイ、 (株)林農園、笹一酒造(株)、中部食品(株)

食品・醸造

学部

サントリー(株)、キリンビール(株)、アサヒビール(株)、味の素(株)、キッコーマン(株)、花王(株)、日本ハム(株)、明治製菓(株)、森永乳業(株)、(株)ヤクルト本社、ハウス食品(株)、カゴメ(株)、(株)ロッテ、(株)ミツカン、宝酒造（株）、協和発酵、アサヒ飲料(株)、雪印乳業(株)、森永製菓(株)、江崎グリコ(株)、協同乳業(株)、キューピー(株)、丸大食品(株)、フジパン(株)、メルシャン(株)、フジッコ(株)、オリエンタル酵母工業(株)、白鶴酒造(株)、サッポロワイン(株)、(株)シャトレーゼ、カルピス(株)、ＵＣＣ上島珈琲(株)、マンズワイン(株)、ヤマサ醤油(株)、サントネージュワイン(株)、名古屋製酪(株)、月桂冠(株)、伊那食品工業(株)、エスビー食品(株)、(株)紀文食品、不二製油(株)、不二家(株)、(株)加ト吉、マルハ(株)、大塚食品(株)、エースコック(株)、はごろもフーズ(株)、オハヨー乳業(株)、大関(株)、旭松食品(株)、マルサンアイ(株)、ヒゲタ醤油(株)、日本デルモンテ(株)、理研ビタミン(株)、ハナマルキ(株)、天野エンザイム(株)、日本コーンスターチ(株)、(株)はくばく、菊正宗酒造(株)、(株)極洋、ケンコーマヨネーズ(株)、(株)マルハチ村松、タマ生化学(株)、丸信製粉(株)、オリジン東秀(株)、(株)桔梗屋、宮坂醸造(株)、(株)テンヨ武田、養命酒製造(株)、モンデ酒造(株)、シャトー酒折ワイナリー、信濃ワイン(株)、清水食品(株)、信玄食品(株)、中部食品(株)、本坊酒造(株)

修士・博士

サントリー(株)、キリンビール(株)、アサヒビール(株)、明治乳業(株)、味の素(株)、花王(株)、日本ハム(株)、(株)ヤクルト本社、明治製菓(株)、(株)ミツカン、宝酒造（株）、雪印乳業(株)、江崎グリコ(株)、丸大食品(株)、名古屋製酪(株)、メルシャン(株)、フジッコ(株)、オリエンタル酵母工業(株)、協同乳業(株)、サッポロワイン(株)、カルピス(株)、マンズワイン(株)、ヤマサ醤油(株)、(株)紀文食品、大塚食品(株)、エースコック(株)、ハナマルキ(株)、マンズワイン(株)、(株)フジッコワイナリー、大関(株)、ハウスウェルネスフーズ(株)、正田醤油(株)、ロッテスノー(株)、タマ生化学(株)、宮坂醸造(株)、モンデ酒造(株)、筑波乳業(株)、湘南香料(株)、(株)アイ・ビー・アイ、 (株)林農園、笹一酒造(株)、中部食品(株)

製薬
学部	武田薬品工業(株)、中外製薬(株)、塩野義製薬(株)、大塚製薬(株)、エーザイ(株)、ノバルティスファーマ株、万有製薬(株)、田辺製薬(株)、旭化成ファーマ(株)、大鵬薬品工業(株)、ファイザー製薬(株)、(株)ツムラ、キッセイ薬品工業(株)、杏林製薬(株)、科研製薬(株)、佐藤製薬(株)、大洋薬品工業(株)、(株)富士バイオメディックス、生化学工業(株)、わかもと製薬(株)、湧永製薬(株)
修士・博士	武田薬品工業(株)、アステラス製薬(株)、中外製薬(株)、大塚製薬(株)、エーザイ(株)、旭化成ファーマ(株)、大正製薬(株)、小野薬品工業(株)、大鵬薬品工業(株)、住友製薬(株)、キッセイ薬品工業(株)、杏林製薬(株)、科研製薬(株)、全薬工業(株)、シェリング・プラウ(株)、大洋薬品工業(株)、湧永製薬(株)

製薬

学部

武田薬品工業(株)、中外製薬(株)、塩野義製薬(株)、大塚製薬(株)、エーザイ(株)、ノバルティスファーマ株、万有製薬(株)、田辺製薬(株)、旭化成ファーマ(株)、大鵬薬品工業(株)、ファイザー製薬(株)、(株)ツムラ、キッセイ薬品工業(株)、杏林製薬(株)、科研製薬(株)、佐藤製薬(株)、大洋薬品工業(株)、(株)富士バイオメディックス、生化学工業(株)、わかもと製薬(株)、湧永製薬(株)

修士・博士

武田薬品工業(株)、アステラス製薬(株)、中外製薬(株)、大塚製薬(株)、エーザイ(株)、旭化成ファーマ(株)、大正製薬(株)、小野薬品工業(株)、大鵬薬品工業(株)、住友製薬(株)、キッセイ薬品工業(株)、杏林製薬(株)、科研製薬(株)、全薬工業(株)、シェリング・プラウ(株)、大洋薬品工業(株)、湧永製薬(株)

化学
学部	旭化成(株)、ライオン(株)、帝人(株)、東レ(株)、大日本インキ化学工業(株)、高砂香料工業(株)、日本ペイント(株)、ポーラ化成工業(株)、(株)ポーラ化粧品本舗、アース製薬(株)、東京応化工業(株)、日本化薬(株)、(株)興人、(株)アセラ
修士・博士	(株)資生堂、ライオン(株)、日本油脂(株)、日本ペイント(株)、ポーラ化成工業(株)、アース製薬(株)、エステー化学(株)、日本化薬(株)

環境
学部	(株)静環検査センター
修士・博士	(株)山梨県環境科学検査センター、共和化工(株)

製造
学部	富士通(株)、日本電気(株)、富士ゼロックス(株)、東京エレクトロン(株)、大日本印刷(株)、ＴＤＫ(株)、テルモ(株)、三菱マテリアル(株)、ＮＯＫ(株)、(株)トクヤマ
修士・博士	(株)リコー、ヤマト科学(株)、(株)栗原医療器械店、三菱マテリアル(株)、日本光電工業(株)

流通・小売
学部	(株)くろがねや、(株)戸田酒販、サンロード、ユニー(株)
修士・博士	(株)戸田酒販、(株)マルイチ産商

検査・調査・情報サービス
学部	(財)日本食品分析センター、日本電信電話(株)、ＮＴＴコミュニケーションズ(株)、(株)三菱化学ビーシーエル、(株)ビー・エム・エル、(財)静岡県生活科学検査センター、(株)富士通長野システムエンジニアリング、サントリーパブリシティサービス(株)
修士・博士	(財)日本食品分析センター、ＮＥＣソフト(株)、(株)富士通ソフトウェアテクノロジーズ、農業情報コンサルティング(株)

研究・教育(大学教授・准教授・助教等)
修士・博士	山梨大学、九州大学、大分大学、信州大学、静岡県立大学、新潟薬科大学、北里大学、東洋大学、倉敷芸術科学大学、(独)製品評価技術基盤機構、(財)東京都臨床医学総合研究所、(独)産業技術総合研究所、(独)酒類総合研究所

官公庁・団体
学部	山梨県職員（農業、化学、警察等の上級職、工業技術センター、総合農業技術センター、果樹試験場）、警察庁、(社)山梨県食品衛生協会、長野市役所、全国農業協同組合連合会、三重県警、郵政公社、南駿農業協同組合、JA熊本果実連
修士・博士	山梨県職員（農業、化学、警察等の上級職、工業技術センター、総合農業技術センター、果樹試験場）